SP tem seis representantes em premiação dos Melhores do Ano da Gastronomia
SP tem seis representantes em premiação dos Melhores do Ano da Gastronomia Seis representantes paulistas, entre produtores do Sabor de São Paulo, o maior programa de valorização da gastronomia paulista, e das Rotas do Vinho de SP, marcam presença no evento e divulgam seus produtos para o público especializado, estimado em mil pessoas. A premiação […]
Consumo em supermercados cresceu 4% em julho, aponta Abras
O consumo nos lares brasileiros nos supermercados registrou alta de 4% em julho na comparação com o mesmo mês de 2024, de acordo com levantamento da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), divulgado nesta quinta-feira (21). Em relação a junho, o crescimento do consumo foi de 2,4%, enquanto no acumulado do ano até julho, o indicador […]
Frutas para diabéticos: veja opções que reduzem os picos de glicose
Para quem tem diabetes, escolher as frutas certas é uma parte crucial do controle dos níveis de glicose no sangue. A nutricionista Cibele Santos explica que as frutas com baixo índice glicêmico são as melhores opções, ajudando a evitar picos de glicose, além de fornecerem nutrientes essenciais. Frutas indicadas para diabéticos As frutas com baixo […]
Projeto estimula criação de insetos como fonte de proteína em Uganda
Em algumas regiões de Uganda, na África central, os gafanhotos são uma iguaria apreciada em determinadas épocas do ano. E também são uma importante fonte de proteínas. O problema é que eles somem de lá em outras épocas. Uma organização não governamental (ONG) de Uganda, chamada Mothers Against Malnutrition and Hunger (Mamah), ou seja, Mães contra […]
Melhoria da alimentação em época de crises é tema de cúpula em Paris
A cúpula Nutrition for Growth (Nutrição para o Crescimento) começa nesta quinta-feira (27), em Paris, com a proposta de buscar uma alimentação melhor em um contexto global de crises e de mudanças climáticas. Representantes governamentais de pelo menos 76 países devem participar do evento. O encontro, realizado a cada quatro anos desde 2013, reúne ainda […]
Encontro em Paris busca compromissos políticos por alimentação global
Representantes de vários países se encontram nesta quinta (27) e sexta-feira (28), em Paris, na França, com o objetivo de melhorar as condições de alimentação para a população global. A cúpula Nutrition for Growth reúne governos, doadores, sociedade civil, pesquisadores e setor privado. “Trata-se de um momento de intercâmbio entre sociedade civil, cientistas, empresas, governos, […]