Antioxidantes e ricas em fibras: como aproveitar sementes de limão
As sementes de limão são frequentemente descartadas, mas, como muitos outros subprodutos alimentares, elas podem ser reaproveitadas de maneiras criativas e saudáveis. É possível, de diferentes formas, aproveitar os compostos antioxidantes, as fibras e as propriedades anti-inflamatórias, como explica o nutricionista Clayton Camargos. Confira! Farinha de semente de limão Uma maneira prática de aproveitar as […]
Além da água: como higienizar repolho e alface da forma adequada
Ao preparar saladas e outros complementos para refeições, é importante saber como higienizar apropriadamente alimentos que não irão para o fogo. O alface e o repolho são comuns nas mesas, mas nem todo mundo lava esses vegetais da forma adequada. Frutas, legumes e vegetais comprados em mercados e feiras estão comumente carregados por micro-organismos e […]