Para quem tem diabetes, escolher as frutas certas é uma parte crucial do controle dos níveis de glicose no sangue. A nutricionista Cibele Santos explica que as frutas com baixo índice glicêmico são as melhores opções, ajudando a evitar picos de glicose, além de fornecerem nutrientes essenciais.
Frutas indicadas para diabéticos
As frutas com baixo índice glicêmico, como morangos, frutas cítricas (laranjas e limões), peras, ameixas, kiwis, framboesas, mirtilos e pêssegos, são excelentes escolhas para quem precisa controlar o diabetes. Elas são ricas em fibras e antioxidantes, que contribuem no controle da glicose e promovem a saúde cardiovascular. Essas frutas também ajudam a saciar a fome de forma saudável.
Frutas a evitar
A nutricionista alerta que é importante evitar o consumo excessivo de frutas com alto índice glicêmico, como bananas muito maduras, uvas e mangas. Essas frutas, quando consumidas em grandes quantidades, podem elevar rapidamente os níveis de açúcar no sangue, o que é prejudicial para quem tem diabetes.
Quantidade ideal de frutas
Em termos de quantidade, Cibele recomenda que o ideal seja consumir de 1 a 2 porções de frutas por dia. Isso garante uma ingestão saudável de vitaminas e fibras, sem sobrecarregar o organismo com açúcar natural em excesso.
Dicas da nutri para um consumo saudável
Para otimizar o consumo de frutas, Cibele sugere algumas práticas:
- Combine frutas com fontes de proteína, como iogurte ou nozes, para ajudar no controle da glicose.
- Sempre que possível, consuma as frutas com casca, para aproveitar ao máximo as fibras.
- Evite o excesso de sucos de frutas, que podem ser ricos em açúcar e pobres em fibras.
A nutricionista também sugere algumas alternativas para evitar picos de glicose:
- Prefira frutas frescas em vez de secas, que contêm mais açúcar concentrado.
- Consuma as frutas inteiras, em vez de sucos ou smoothies.
- Planeje as porções de frutas e sempre as acompanhe com uma refeição equilibrada para minimizar os picos de glicose.
Por fim, Cibele reforça a importância de consultar um nutricionista para personalizar a dieta e garantir que as escolhas alimentares atendam às necessidades específicas de cada pessoa com diabetes.
